嬰幼兒早吃花生減敏感風險

一直以來，大多數家長均有一個觀念：寶寶一歲前需要避免進致敏食物，以減輕嬰兒因食物敏感引致的風險；然而，現今小兒科醫學會已不再這麼建議。美國國家過敏症和傳染病研究所一年前已開始建議，父母可以向初生嬰兒餵食花生製品，能夠防止花生過敏症。

即使建議引進花生食物，也應循序漸進方式，父母可在嬰兒的唇部內側擦小量幼滑花生醬或糊狀物，若數分鐘後無過敏反應，便給嬰兒餵食四分一茶匙的花生製品，或混合在其他食物當中，並加以觀察半小時。父母要留意，當引進任何新食物給嬰兒嘗試時，都應以小量開始，並且每星期逐少增加份量，切忌過於急進，以免適得其。

然而，若嬰兒有嚴重的濕疹或雞蛋過敏，或有家族性遺傳過敏，讓孩子吃含花生蛋白的食物前，
需先諮詢醫生意見，或接受過敏測試。即使進食，也不可以讓初生嬰兒吃整顆花生，以免造成窒息。

以下幾類型的食物，建議父母在嬰兒一歲前需要小心食用。

蛋白
嬰兒腸胃道尚未發育成熟，蛋白中的一些成份對嬰兒而言難以分解，
導致消化不良，同時容易引發過敏反應。

豆類及其製品
豆類食物是極為常見的致敏原之一，尤其是花生，若家中有過敏體質遺傳病史，
1歲前的嬰兒盡量避免接觸花生及相關製品；加上豆類食物含不易消化的寡糖，容易導致肚子脹氣。

鮮奶
1歲前的嬰兒腸胃功能及腸道分泌的乳糖酵素，並不足以分解牛奶中所有各種成份，
所以最好還是以母乳或配方奶粉作主要營養來源。

海鮮
海鮮同樣是常見的致敏原，當中螃蟹、蝦、貝類等有殼海鮮最為嚴重，因此不適合嬰兒食用，
煮成海鮮湯，再放於粥或飯仔調味也不建議。

部份表皮有絨毛的水果
有些嬰兒會因吃了表皮上有絨毛的水果，產生過敏症狀，例如士多啤梨、水蜜桃、奇異果及芒果等，
其中芒果本身含有一些會刺激皮膚黏膜的化學物質，容易引起接觸性皮膚炎。
如果家長不小心餵食此類水果，可檢查嬰兒嘴巴周圍有否紅腫現象，以及碰觸水果的手是否出現紅疹。

作者：倪慧雯《 親子頭條》編輯
資料來源：親子頭條
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